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Ouganda - AMAZZI - Robusta ( Lavé )
€7,70
Prix régulier
€9,00
Prix réduit
Prix unitaire/ par
Notes aromatiques :
Notes Intense de chocolat noir
À PROPOS DE CE CAFÉ
Amazzi veut dire lavé.
Ce café provient de plusieurs petites exploitations situées dans l'ouest de l'Ouganda, à NTUNGAMO, également appelées Mont Rwenzori. Ici, le robusta pousse entre 1 200 et 1 500 mètres d'altitude.
Le Nganda est une sous-variété de café Robusta. Ce café est couramment cultivé en Ouganda et profite d'un très bon rendement. Le climat Ougandais entre ombrage et précipitations est propice à la culture de cette variété.
La récolte sélective des cerises à lieu de septembre à novembre. Elles sont ensuite centralisées à la station de lavage où le café est lavé puis séché sur patios.
Origine : Ouganda, Mont Rwenzori (Ntungamo)
Espèce : Robusta
Variété : Nganda (sous-variété de Robusta)
Méthode de traitement : Lavé
Altitude : 1 200 - 1 500 mètres
Période de récolte : Septembre - Novembre
Séchage : Sur patios
Spécificités :
Cultivé dans un climat favorable entre ombrage et précipitations.
Très bon rendement du café Nganda en Ouganda.
Récolte sélective et traitement soigné à la station de lavage.
